Œufs fermiers
Les œufs produits au grenier BIO d’emberbail ont la mention règlementaire « œufs BIO».
Nous avons mis en place un élevage de 500 poules pondeuses pour vous offrir des œufs fermiers. Aucun aliment sous forme de farine ou de granulés n’est distribué aux poules et aucun sous-produit de céréales ni aucun colorant n’est ajouté à leur ration quotidienne. Il ne s’agit que des céréales et légumineuses (légumes secs). Autrement dit, de la poule à l’assiette tout est BIO. Nous avons installé 2 cabanes de 60m2 chacune, pour nos poules. 250 poules sont présente dans chaque cabane. Elles ont également un espace extérieur de 1 hectare, souligné par un grand parc et un bois.
L’œuf est une très bonne source de protéines qui remplace parfaitement la viande ou le poisson.
» Le matin, j’aime aller à la porte du poulailler et voir mes poules se précipiter à l’extérieur pour gratter la terre. Nous prenons soin d’elles en leur donnant de bonnes conditions de vie et elles nous le rendent en nous donnant tous les jours de bons œufs frais. » Nicole
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