Nos huiles
Toutes nos huiles sont pressées à froid. Cela permet de garder son goût authentique.
Nous utilisons donc une presse pour réaliser une huile gouteuse, puis elle est stockée dans des bacs durant 15 jours. Nous la mettons ensuite en bouteille.
Lorsque vous venez à la ferme, la presse est visible et nous vous expliquons tout son fonctionnement. Venez découvrir nos différentes huiles et le moyen de fabrication.
Huile de tournesol
Grâce à sa forte teneur en Oméga 6, elle prévient le cholestérol, renforce le système immunitaire, et favorise la croissance des cellules. Afin de garantir un apport équilibré en acides gras de qualité, il est recommandé d’ajouter une huile de lin ou de cameline dans les assaisonnements.
Le tournesol s’utilisera parfaitement bien pour l’assaisonnement ou en friture.
Huile de Cameline
L’huile de cameline contient de grandes proportions d’acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga 9. C’est l’une des huiles les plus riches en oméga 3. Elle prévient contre les maladies cardiovasculaires et préserve le système cérébral.
Cette huile permet de lutter contre les processus inflammatoires du corps, aussi bien au niveau externe, sur la peau, qu’interne. Elle permet donc d’apaiser les peaux abîmées et irritées.
La Cameline est utilisé uniquement pour les salades.
Huile de Lin
Ses graines permettent d’obtenir une huile incroyablement bénéfique pour l’organisme. Son utilisation alimentaire participe à notre équilibre nutritionnel tout en participant à la protection du système cardio-vasculaire.
Le lin est utilisé uniquement pour les salades.
Huile de Colza
En effet, c’est l’une des huiles végétales qui ne sont pas fabriqués par le corps et qui sont indispensables au bon fonctionnement du système nerveux et à une bonne gestion de l’inflammation.
Le Colza est utilisé uniquement pour les salades.